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每天中午有2400多名学生在校就餐

  寒冬腊月,住校的学生被褥暖和吗?冰冻严寒,在校吃饭的孩子们的饭菜够热吗?……这个冬天,面对家长们的疑问,宿迁教育主管部门以及各个学校的老师们可以自信地说:家长们敬请放心,孩子们在学校里绝对住得暖和、吃得热乎!

  老师们的自信,来源于宿迁2015年、2016年大力实施推进的温暖工程、暖心工程。这项工程,就是为了改善宿迁市中小学校、特别是农村偏远中小学校寄宿生在校生活条件,保障学生的健康成长。

  2017年1月17日是学期的最后一天。南京师范大学附属中学宿迁分校七(15)班的杨大默,来教室领家庭报告书,班主任陈老师说,学校食堂为大家准备了午饭。

  当杨大默和同学们来到食堂的时候,分餐的阿姨已经把热气腾腾的菜饭分好放到了餐桌上。

  看着杨大默和同学们开心地吃着,负责南师附中宿迁分校后勤工作的石伟主任非常欣慰。他告诉快报记者,全校中午在食堂吃饭的学生有6000多人,为了保证孩子们吃上热菜热饭,他和同事们反复研究,添置设备,强化过程管理。

  首先是添置保温设备,在原来的基础上,今年又购买了50多个保温桶。同时在备餐间添置空调、暖气片,保证备餐间的温度!

  不仅在设备上,在整个做菜分菜的过程中,石伟和同事们更是精益求精,严格时间管理。当天的菜只能在10点半炒好,菜出锅以后装入保温桶,送入备餐间。此时,备餐间的空调、暖气早已打开,温度为20多度。11点10分左右,训练有素的30位分餐厨师开始分餐,每四个学生三菜一汤,10分钟之内确保分餐完毕。

  “投入设备,再加上过程管理,我们敢保证,现在每位学生吃到的饭菜、喝到的汤都是热乎乎的!”副校长罗永平非常自信地说。

  大兴中心小学是宿豫区东南的一座乡镇中心小学,每天中午有2400多名学生在校就餐,不少孩子都是留守儿童,父母亲常年在外地打工。为了让孩子吃上热菜热饭,2016年开学以来,该校也添置了大量厨房保温设备。

  该校校长徐铸告诉快报记者,学校不仅对食堂进行了保温改造,更添置了大大小小保温桶100多个、10辆移动式保温餐车,还新装了8台空调。

  “每天吃饭前,我们就提前打开空调,这样学生们不仅能吃到热菜热饭,而且整个食堂都暖和和的,让孩子们就餐的时候更加温暖!”

  为了保障学生们住得暖吃得热乎,宿迁各级各类学校纷纷购买被褥及食堂保温设备。教育主管部门还对所购设备严把质量关。

  宿迁市教育局副调研员马斯光告诉现代快报记者,2016年10月,宿迁市政府专门下发了《市政府办公室关于进一步实施全市中小学校“暖心工程”的通知》,随通知一起下发的还有《宿迁市中小学校“暖心工程”实施标准》(以下简称《实施标准》)。在这个《实施标准》中,就垫被、食堂保温设备的材质、质量做了详细规定,各县区采购时,都要求厂家提供全套的相关材料!

  现代快报记者注意到,《实施标准》非常详细具体。比如对学生垫被材质的要求就只能是天然棉花或优质纤维材质(不得掺夹任何有害物质)。对垫被的规格要求也非常详细。天然棉花材质垫被每条重量不低于1.5公斤,尺寸不低于2m×0.9m(与床同宽),采用32支加密网纱,每面竖筋不少于10道,纤维长度不低于22mm。

  纤维材质垫被重量不低于1.5 公斤,厚度不低于3厘米,尺寸不低于2m×0.9m(与床同宽)。

  对保温设备的要求也比较详细,比如保温桶,要选用304食品级双层不锈钢材质,全桶整体发泡填充,有隔热层,保温效果要保证在2小时后仍达到70度以上。对保温车、保温箱也都要求304食品级双层不锈钢机身,具有保温隔热和电加热功能,而且温度可调节。

  在垫被和保温设备的采购上,《实施标准》特别要求要选择持有出厂合格证的销售商,产品符合国家有关环保标准。销售商要提供棉纺织类检测合格证,学校要留存相关复印件。在保温设备的使用和维护上,《实施标准》要求学校要严格落实饭菜保温工作要求,制定落实操作规程和管理制度,要按规定每餐正常、合理、充分使用保温设备。而且学校每天要对保温设备和餐具进行清洁,至少每周进行一次检修和维护。对于设备出现故障和损坏的,要第一时间组织专业人员进行维修和更换。

  宿迁市教育局体卫艺教处处长韩利群介绍说,为了制定这个标准,她和同事们确实是下了一番功夫的,座谈会就不知开了多少次,而且还深入到各级各类学校进行调研,查找资料,请教专家,在反复酝酿修改的基础上,最终才形成了这样一份完备、可操作的《实施标准》。

  为加快推进实施,宿迁将“暖心工程”列入市政府为民办实事项目,制定出台切实可操作的实施标准,规范物资设备添置和管理,并加强组织领导,积极筹措资金。

  据统计,目前宿迁全市共投入1200万元,完成20万条优质保暖床垫的添置工作;投入2000万元,为各中小学校(幼儿园)添置保温箱217个、保温餐盒30411个、移动保温车756台、保温售饭台598台、暖汤饭桶1149个、保温桶2504个。

  宿迁是劳动力输出大市,留守儿童也较多,寒冬他们需要更多的关爱。2015年“温暖工程”为农村所有住校生新添了一床被褥,让他们度过了一个安稳、温暖的冬季。2016年,宿迁市委市政府不仅要让学生们睡得暖,还将关爱延伸延续,关心就餐“暖心工程”。

  对此,宿迁市教育局副调研员马斯光表示,学生住得暖、吃的饭菜热乎,健康得到保证,家长们才放心,这就是“暖心工程”。

  “暖心工程”切实改善了宿迁中小学校,特别是偏远农村学生们的在校生活条件,全面实现宿迁中小学生在校用得上温暖垫被、吃得上热饭热菜;“暖心工程”让孩子的冬天不再冷,也温暖了学生家长的心,温暖了宿迁这座城市。


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